Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голец, запеченный в духовке

Голец, запеченный в духовке

Приготовил : Юлия Мальченко

26.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Голец - это рыба семейства лососевых, но почему-то ее готовят не так уж и часто. Она очень полезная и невероятно вкусная. По этому рецепту голец получается очень нежным и сочным. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Пряности для этой рыбы нужно выбирать с особой тщательностью, чтобы не перебить ее вкус. Лучше всего взять лимон, черный молотый перец и укроп (сушеный или свежий - не имеет значения). Запекается она в фольге в собственном соку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Голец 1 Штук
Лимон 1 Штук
Укроп По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Голец, запеченный в духовке"

Голец, запеченный в духовке - фото шаг 1

1. Эта рыба очень вкусная и невероятно полезная. Дюкановцам на заметку: в 100 г. рыбы всего 135 ккал.

Голец, запеченный в духовке - фото шаг 2

2. Для ее приготовления нам понадобится лимон, специи и фольга.

Голец, запеченный в духовке - фото шаг 3

3. Чистим рыбу, вынимаем из неё все внутренности, удаляем жабры.

Голец, запеченный в духовке - фото шаг 4

4. Берем фольгу, смазываем ее немного растительным маслом, нарезаем лимон дольками, на него выкладываем рыбу. Заворачиваем хорошенько фольгу, отправляем всю конструкцию в разогретую до 180 градусов духовку.