Голец жареный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Так много существует видов рыбы, что большую часть мы, наверное, так и не попробуем в своей жизни. Хотя, если задаться целью это сделать, то всё равно не всякую у нас можно достать и купить.
Описание приготовления:
Но меня этот факт не останавливает и, когда на рынке вижу новую для себя рыбку, то обязательно беру её на пробу. А уже прийдя домой, ищу, что из неё можно сделать. Вчера я узнала, как приготовить голец жареный. В жизни о таком виде не слышала, но выглядит она вполне обычно и вкус имеет привычный для наших широт.Состав / Ингредиенты:
- Голец 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сухари со специями 50 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Специи к рыбе По вкусу
- Зелень 1 пучок (укроп, петрушка)
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Голец жареный"
Рыбу почистите от чешуи. Удалите голову, плавники, кости. Помойте и нарежьте средними кусочками.
Смешайте специи для рыбы, соль, мелко нарубленную зелень, сухари. Теперь кусочки рыбы обваляйте в этой смеси.
Разогрейте сковороду и обжарьте рыбку на сильном огне.
Как она станет золотистого цвета, снимайте её с огня и подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Голец жареный
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов