Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Белорыбица, запеченная в фольге в духовке

Белорыбица, запеченная в фольге в духовке

Приготовил : Антон Сорока

25.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

Белорыбица относится к семейству лососевых и представляет собой один из самых вкусных и полезных видов рыб. Предлагаю попробовать, как приготовить белорыбицу, запеченную в фольге в духовке.

Описание приготовления:

Готовится такая рыба очень просто и не требует особых умений. Благодаря запеканию в фольге получается сочная и диетическая рыбка, которую можно подавать с овощным гарниром, с отварным рисом или свежими (печеными) овощами. Можно сделать рыбу кусочками или приготовить ее целой тушкой.

1. Рыбу тщательно чищу: удаляю чешую, срезаю плавники, хвост и голову, разрезаю брюхо и удаляю внутренности. Хорошенько промываю под струей холодной воды.
2. Отправляю рыбку на бумажное полотенце, вытираю внутри и оставляю на 10 минут, чтобы стекла вода.
3. Лимон мою и разрезаю на 2 части, выдавливаю сок половинки и смазываю им рыбу внутри и снаружи. Смешиваю соль с молотым черным перцем и тоже натираю рыбу. Оставляю на 30 минут.
4. Вторую половинку лимона нарезаю тонкими кружочками. В рыбе делаю надрезы и вставляю туда ломтики лимона, а оставшиеся кусочки кладу внутрь. Яблоко мою, нарезаю тонкими ломтиками и также кладу внутрь.
5. На фольгу выкладываю рыбку и плотно заворачиваю со всех сторон, чтобы не вытекал сок. Отправляю в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Белорыбица 1 Килограмм
Лимон 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

51 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Белорыбица, запеченная в фольге в духовке

4.3 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Белорыбица, запеченная в фольге в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Овсяная каша с яблоками и малиной
Банановый торт со сметанным кремом
Лимонные пирожные с безе
Пюре из яблок
Лимонный пирог "Нежный"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: