Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гювеч по-турецки

Гювеч по-турецки

Обновлен : Mengrel12

13.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Недавно наткнулся на рецепт приготовления гювеча по-турецки и решил приготовить. Блюдо оказалось невероятно вкусным, сочным, ароматным. Попробуйте и вы. Рецепт прилагается.

Описание приготовления:

Гювеч по-турецки - несложное в приготовлении блюдо. В качестве основного ингредиента можно использовать как баранину, так и свинину или телятину. Для наглядности выкладываю рецепт гювеча по-турецки с фото.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 4 Штуки
Болгарский перец 4 Штуки
Помидоры 6 Штук (половину в нижний слой, половину в верхний слой)
Баранина 2 Килограмма
Специи Грамм (перец, чабрец, прочее по вкусу)
Соль Грамм
Чеснок 7 Зубчиков

Количество порций 6

Калорийность

27 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гювеч по-турецки"

Тонко нарезаем баклажаны, выкладываем их первым слоем. Сверху выкладываем помидоры.

Нарезаем болгарский перец, баранину, приправляем и солим все по вкусу. Половину болгарского перца выкладываем следующим слоем. Сверху кладем баранину.