Картофель беби запеченный в духовке
Гауранга
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт!
Описание приготовления:
"Гауранга" понравится абсолютно всем! Тончайшие кружочки картофеля с пикантным сырным соусом, и всё это приправлено зеленью и чесночком... Сочетание продуктов беспроигрышно! Огромный плюс этого блюда в том, что ничего не надо жарить, тушить, варить: просто сложили всё в форму и поставили в духовку! Смотрите, как приготовить "Гаурангу"!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сметана 300 мл
- Сыр "Адыгейский" 350 грамм
- Куркума 1 ч. ложка
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
302 ккал
Калорийность
11 г
Белки
28 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Гауранга"
Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.
В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая.
В смазанную маслом форму выложите 1/3 картофеля. Не забудьте посолить, поперчить.
Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком.
Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром.
Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. На первые 30 минут накройте форму фольгой.
Подайте к столу!
Оценить рецепт Гауранга
5.0
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Влад
24.08.2025 23:16
Переводится как «златотелый» это одно из имен бога. У индусов вообще все с богом связано
Тамила 
30.08.2018 06:20
Очень вкусно и просто! Идеальный гарнир к мясу) Детям понравилось как самостоятельно блюдо.
Slav'anka
08.04.2018 23:20
Красота!!!! Вкусно, ароматно и очень просто! Спасибо за прекрасный рецепт!
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов