Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель беби запеченный в духовке

Картофель беби запеченный в духовке

Homemadefood

02.10.2021
Время приготовления: 1 ч.

Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!

Описание приготовления:

Картофель беби — это молодой картофель, запеченный в духовке с чесноком и ароматными травами. Выбирайте клубни одинакового размера, тогда они приготовятся одновременно. Это отличный гарнир к любому мясу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель молодой 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Укроп 20 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Перец По вкусу
Итальянские травы 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

512 ккал

Калорийность

2 г

Белки

52 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель беби запеченный в духовке"

Картофель беби запеченный в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель тщательно промойте под проточной водой и высушите. Также помойте укроп и чеснок.

Картофель беби запеченный в духовке - фото шаг 2

Переложите картофель в большой противень, он должен лежать в один ряд. Если у вас есть сковорода с железной ручкой — она идеально подходить для приготовления этого блюда. Сбрызните картофель оливковым маслом, тщательно обваляйте в нем каждую картофелину. Отправьте форму с картошкой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

Картофель беби запеченный в духовке - фото шаг 3

Спустя время достаньте сковороду из духовки, каждую картофелину нужно перевернуть, поскольку внизу она хорошо подрумянится. Отправьте картошку в духовку еще на 20 минут.

Картофель беби запеченный в духовке - фото шаг 4

Снова достаньте противень из духовки и проколите картофель ножом, если он готов, тогда добавьте к нему измельченный чеснок, укроп, ароматные травы, соль и перец по вкусу.