Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, очистите и порежьте на ломтики среднего размера.
Морковь очистите и нарежьте соломкой, а красный лук перьями. Зелень мелко порубите.
Добавьте универсальную приправу, соль и майонез.
Все хорошенько перемешайте, чтобы майонез со специями равномерно распределился.
Выложите картофель с овощами в рукав для запекания. Затяните края с двух сторон. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
После аккуратно разрежьте пакет и выложите картошку в тарелку. Приятного вам аппетита!