Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Овощи запеченные в соевом соусе

Овощи запеченные в соевом соусе

Приготовил : Катерина

15.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 45 мин

Предлагаю рецепт овощей в соевом соусе, которые можно приготовить в духовке. Подавать такое блюдо можно и как гарнир, и как овощную закуску. Овощи получаются сочными, ароматными и очень вкусными!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощи запеченные в соевом соусе. Из овощей также можно использовать томаты, стручковую фасоль и цветную капусту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 250 Грамм
Кабачок 250 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соевый соус 20 Миллилитров
Масло растительное 20 Миллилитров
Уксус бальзамический 5 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

50 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи запеченные в соевом соусе"

Овощи запеченные в соевом соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овощи запеченные в соевом соусе - фото шаг 2

Все овощи помойте и нарежьте ломтиками среднего размера.

Овощи запеченные в соевом соусе - фото шаг 3

Для маринада смешайте бальзамический и соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок.

Овощи запеченные в соевом соусе - фото шаг 4

Залейте получившимся соусом овощи, перемешай и уберите в холодильник на 1 час. За это время пару раз перемешивайте овощи, чтобы маринад равномерно распределился.