Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Гарнир из красной фасоли

Гарнир из красной фасоли

Приготовил : Татьяна Семина

08.06.2017
Время приготовления: 13 ч. 0 мин

В этом рецепт я расскажу вам, как приготовить гарнир из красной фасоли. Безусловно, этот рецепт может быть и самостоятельным блюдом, например на ужин, т. к. фасоль, как любые бобы, очень питательная.

Описание приготовления:

Этот гарнир оставит вас сытым на долгое время. Подавайте его со свежей зеленью, и например, сосисками или колбасками, приготовленными на гриле или запеченными в духовке.
Если любите соус поострее, добавьте жгучего перца.
Если нет желания размачивать фасоль, то замените ее на консервированную, так будет быстрее.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук / Помидор / Красная фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

География кухни: Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Свежая зелень 1 Пучок
Фасоль красная 300 Грамм
Оливковое масло 20 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Консервированные помидоры 400 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

68 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гарнир из красной фасоли"

Фасоль хорошенько промойте, залейте водой и оставьте на всю ночь отмокать.

После этого фасоль опять промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкого состояния, по необходимости добавляя воду.

Пока фасоль варится, помидоры очистите от кожуры и разомните вилкой. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и помидоры. Через 5-7 минут посолите, поперчите соус и добавьте к нему мелко нарубленную зелень.

После этого готовьте соус до нужной вам густоты на маленьком огне под крышкой. Когда соус будет готов, добавьте к нему фасоль, мелко нарубленный чеснок. Все перемешайте и готовьте еще 3-5 минут. Гарнир из красной фасоли готов!

Оценить рецепт Гарнир из красной фасоли