Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фунчоза с болгарским перцем

Фунчоза с болгарским перцем

Dashuta

19.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Это довольно необычное блюдо азиатской кухни из стеклянной лапши, овощей и мяса, которое обязательно стоит попробовать. Рецепт фунчозы с болгарским перцем довольно прост - убедитесь сами!

Описание приготовления:

Как приготовить фунчозу с болгарским перцем я узнала сравнительно недавно и по началу весьма скептически отнеслась к этим немного странным прозрачным макаронам, но все-таки рискнула попробовать. Могу вас уверить, что, несмотря на немного необычный вкус, в целом блюдо получилось очень вкусным и при этом легким. И сейчас я спешу поделиться с вами простым рецептом фунчозы с болгарским перцем.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фунчоза

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фунчоза в пачке 0,5 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мясо 250 грамм
Соевый соус По вкусу
Уксус По вкусу
Молотый кориандр По вкусу
Смесь перцев По вкусу
Соль По вкусу
Свежая зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Фунчоза с болгарским перцем"

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 1

Для начала измельчаем овощи: перец нарезаем кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой, а чеснок и зелень просто измельчаем. Макароны заливаем кипятком и оставляем на 7 минут.

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 2

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем лук, затем добавляем перец, обжариваем еще несколько минут и добавляем морковь.

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 3

Мясо нарезаем тонко.

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 4

Обжариваем на сковороде со всех сторон в течение 4-5 минут.

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 5

Обжаренное мясо мелко нарезаем.

Фунчоза с болгарским перцем - фото шаг 6

Теперь соединяем все ингредиенты, добавляем специи и соль по вкусу, Сбрызгиваем соевым соусом и уксусом. Тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Оценить рецепт Фунчоза с болгарским перцем