Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со стеклянной лапшой и овощами

Салат со стеклянной лапшой и овощами

Приготовил : Маргарита

04.09.2016
Время приготовления: 20 мин

Стеклянная лапша (или фунчоза) - замечательный продукт. Он хорош по внешнему виду и отличается полезными качествами. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить салат со стеклянной лапшой и овощами.

Описание приготовления:

Теплые салаты на основе фунчозы - моя маленькая слабость. Мне кажется, что готовить и кушать их можно бесконечно! Они никогда не надоедают, ведь дополнительные ингредиенты всегда можно менять в зависимости от настроения и собственных предпочтений. Плюс, такие салаты не приносят вреда фигуре, поскольку рисовая лапша - продукт диетический!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лапша

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Перец болгарский красный 0,25 Штуки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Перец чили хлопьями 1 Щепотка
Морской коктейль в масле 100 Грамм
Огурцы 0,25 Штуки
Фунчоза 1 Пучок

Количество порций 1

Как приготовить "Салат со стеклянной лапшой и овощами"

Салат со стеклянной лапшой и овощами - фото шаг 1

Стеклянную лапшу заливаем крутым кипятком и оставляем размокать в течение 7 минут. Передерживать фунчозу строго запрещено!

Салат со стеклянной лапшой и овощами - фото шаг 2

Лапшу откидываем на дуршлаг, чтобы жидкость ушла. Нарезаем перчик соломкой, а морковку натираем на терке. Бросаем овощи в разогретое масло, обжариваем их пару минут. Затем смешиваем с морским коктейлем и фунчозой.