Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фунчоза в воке

Фунчоза в воке

Обновлен : Dashuta

15.02.2023
Время приготовления: 30 мин

Фунчоза в воке — один из самых популярных способов приготовления такой лапши. Быстро, просто и очень вкусно! Предлагаю рецепт фунчозы в воке с овощами и шампиньонами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фунчозу в воке. Из овощей также можно использовать цукини, мини кукурузу, ростки сои или плоский горох в стручках. Вместо шампиньонов можно взять грибы шиитаке или вешенки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фунчоза

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фунчоза 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Перец болгарский 120 Грамм
Брокколи 100 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Лук зеленый 1/3 Пучка
Соевый соус 1-2 Ст. ложек
Соус терияки 2-3 Ст. ложек
Паприка 1/2 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Острый перец чили 1/4 Чайных ложки
Кунжутное масло 1 Ст. ложка
Масло растительное 1-2 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

127 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фунчоза в воке"

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны промойте, нарежьте пластинами. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Брокколи разделите на небольшие соцветия и при необходимости разрежьте ещё пополам. У болгарского перца удалите хвостик и семена, затем нарежьте полосками. Зеленый лук крупно порубите вместе с белой частью.