Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки в медовом соусе

Фрикадельки в медовом соусе

Itsme

03.10.2013
Время приготовления: 33 мин

Фрикадельки в медовом соусе - это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки.

Описание приготовления:

Этот соус также идеально подходит к мясным и куриным основным блюдам.
Также эти фрикадельки можно приготовить впрок и отправить в морозильник, на случай нежданных гостей. Храните в желательно в пластиковом контейнере. Соус, как вы уже поняли, готовится на скорую руку. Давайте теперь посмотрим, как сделать фрикадельки в медовом соусе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Мёд

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2-4 зубчика (измельчить)
Молоко ¾ стаканов
Сливочное масло ½ ст. ложек
Яйца 2 штуки
Говяжий фарш 800 грамм
Мед ½ стаканов
Соевый соус 3 ст. ложки
Кетчуп ¾ стаканов
Соль 2 ч. ложки
Луковица 1 штука (измельчить)
Перец 1 ч. ложка
Панировочные сухари 1 стакан

Количество порций 5

Как приготовить "Фрикадельки в медовом соусе"

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Обернуть противень листом фольги. Вымочите панировочные сухари в молоке, пока все молоко не впитается в хлеб. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек вместе.

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 2

Сформируйте небольшие фрикадельки, и выложите их на противень. Выпекайте в течении 12-14 мин.

Фрикадельки в медовом соусе - фото шаг 3

Пока фрикадельки запекаются, приступим к соусу. В среднем сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите около 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 мин.