Сэндвич с фрикадельками
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.
Описание приготовления:
Фрикадельки — мясные шарики размером с грецкий орех. Их можно сварить в бульоне или обжарить в масле. В этом рецепте их тушат в остром томатном соусе, затем к ним добавляют яйца. За 30 минут у вас будет готово отличное мясное блюдо. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 грамм (говядина, баранина)
- Перец черный По вкусу (свежемолотый)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки (молотый)
- Зира 1/2 ч. ложки (молотая)
- Паприка 1 ч. ложка (молотая)
- Аджика 200 мл
- Вода 1/2 стакана
- Яйцо 4 штуки
- Зелень 1 по вкусу (для подачи)
Количество порций
4
Как приготовить "Фрикадельки с томатным соусом и яйцом"
Подготовьте необходимые продукты. Фарш, соль и черный молотый перец перемешайте, тщательно вымешайте до однородности.
Лук, чеснок очистите и измельчите. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости, добавьте молотые кориандр, зиру и паприку.
Добавьте аджику, воду, доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
Опустите мясные шарики в соус, накройте крышкой, готовьте на медленном огне в течение 10 минут.
Вбейте в соус четыре яйца, готовьте 5 минут.
Готовые фрикадельки с яйцом подавайте с рубленой зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки с томатной подливкой
- Фрикадельки с манкой
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов