Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

03.06.2017
Время приготовления: 45 мин

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать стоит!

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами и консервированными ананасами. Вкус и аромат этого блюдо способен поразить даже изрядно искушенных гурманов. Весь процесс несложный и не займет больше часа. Соус настолько богатый вкусами, что никаких дополнительных специй блюдо не требует.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Фарш / Чили

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 2-3 штук
Чеснок 3-4 зубчиков
Яйцо 1 штука
Куриный фарш 800 грамм
Имбирь По вкусу
Соевый соус 4 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
Сладкий перец 1 штука
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Рисовый уксус 3 ст. ложки
Соль, перец, зелень По вкусу
Консервированные ананасы 200 грамм
Сухое вино 100 мл
Чили соус По вкусу
Сок от ананасов 100 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами"

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами - фото шаг 2

2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.