мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриные фрикадельки в соусе

Куриные фрикадельки в соусе



Приготовил:  
04.04.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Посмотрите, как приготовить куриные фрикадельки в соусе в итальянском стиле. Это очень нежное блюдо, которое идеально подойдет к картофельному пюре или отварным макаронам. Пробуйте!

Описание приготовления:

В этот раз для фарша я использовала петрушку, но сюда просто великолепно подойдет и кинза. Что касается приправ и специй для фарша, то вы вполне можете экспериментировать каждый раз с различными вариантами.
Для томатного соуса можно сначала обжарить в сковороде измельченный репчатый лук, а затем добавить помидоры. Но мне вполне хватает просто консервированных томатов с зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Яйцо — 1 Штука
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Перец молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Консервированные томаты — 1 Штука (банка)
  • Шпинат — По вкусу
  • Приправы — По вкусу
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные фрикадельки в соусе"

Куриные фрикадельки в соусе - фото шаг 1
Промойте и обсушите куриные грудки. Теперь при помощи блендера сделаем из курицы фарш.
Куриные фрикадельки в соусе - фото шаг 2
К фаршу добавьте мелко нерезанную петрушку и зеленый лук, яйцо, перец, соль и любые специи по вкусу.
Куриные фрикадельки в соусе - фото шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло, сформируйте из мяса небольшие фрикадельки и обжарьте их до золотистости со всех сторон.
Куриные фрикадельки в соусе - фото шаг 4
Затем в сковороде разогрейте консервированные томаты (измельчите их в соус блендером), добавьте к ним измельченный шпинат и по желанию еще немного петрушки.
Куриные фрикадельки в соусе - фото шаг 5
Дайте соусу прокипеть, посолите по вкусу, а затем положите в него фрикадельки. Потушите все минут 10 и подавайте к столу.

Оценить рецепт Куриные фрикадельки в соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Куриные фрикадельки в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
что приготовить на ужин легкое

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
начинка для кексов