Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Куриные фрикадельки для супа

Куриные фрикадельки для супа

Приготовил : Даша Петрова

30.09.2014
Время приготовления: 20 мин

Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе щеки.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления куриных фрикаделек для супа хорошо подойдет практически к любому первому блюду. Даже если вы будете его готовить на мясном бульоне, куриные фрикадельки в нем вовсе не помешают, хоть это и считается моветоном - мешать два вида мясных продуктов. Ну а если же вы кроме куриных фрикаделек не будете добавлять ничего, - тогда просто варите овощной бульон, но с большим количеством растительного масла. Словом, это действительно простой рецепт куриных фрикаделек для супа, так что вы и сами разберетесь, куда и как их добавлять!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 300 Грамм
Морковь 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Лук 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

107 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные фрикадельки для супа"

Куриные фрикадельки для супа - фото шаг 1

1. Морковь моем, чистим и трем на терке. Обжариваем на растительном масле до румяности, а потом стараемся измельчить еще больше.

Куриные фрикадельки для супа - фото шаг 2

2. Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с луком и поджаренной морковью. Формируем влажными руками небольшие кругляши.

Куриные фрикадельки для супа - фото шаг 3

3. А теперь, уже в самом конце приготовления любого вашего супа добавим такие фрикадельки. Помещаем их в ложке, и чуть подержим, чтобы сразу не развалились.