В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Чикенбургер /
Куриные бургеры с жареным чили и луком
Куриные бургеры с жареным чили и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриных бургеров с чили поблано, луком и сыром.
Описание приготовления:
Обжарить чили над небольшим газовым пламенем в течение 6 минут, часто переворачивая. Выложить в миску, накрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой. Дать постоять 20 минут, затем протереть бумажным полотенцем и удалить кожу, стебель и семена. Нарезать чили на полоски и выложить в миску.В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем. Готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 10 минут. Добавить лук в миску с чили и перемешать.
Сформировать из куриного фарша 4 котлеты диаметром 10 см, приправить солью и перцем. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить 2 чайные ложки масла. Жарить котлеты 2 минуты. Положить сверху сыр и жарить еще около 4 минут.
Между тем нагреть духовку. Смазать маслом булочки и выложить на листе для выпечки смазанной стороной вверх. Слегка поджарить, выложить на булочки котлеты и смесь чили и лука. Накрыть сверху оставшимися половинами булочек и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Чили поблано 1 штука
- Растительное масло 4 ч. ложки
- Белый лук 1 штука
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Куриный фарш 550 грамм
- Сыр Чеддер 4 ломтика
- Сливочное масло 2 ч. ложки
- Булочки для гамбургеров 4 штуки
Количество порций
4
Оценить рецепт Куриные бургеры с жареным чили и луком
3.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Чикенбургер - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ