Форель под соусом в духовке
Форель севанская
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Севанская форель - блюдо национальной армянской кухни, которое при наличии сноровки может приготовиться менее чем за час. Этот рецепт приготовления севанской форели отличается от остальных в основном использованием имбиря и малого количества других видов специй.Состав / Ингредиенты:
- Форель 800 грамм
- Лимон 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Тертый имбирь 1/2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1 штука
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Зелень По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
98 ккал
Калорийность
11 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Форель севанская"
Нарезаем лук полукольцами.
Нарезаем помидоры кубиками без сердцевин.
Чеснок чисти, мелко нарезаем.
Моем, обсушиваем и измельчаем зелень.
Цедру лимона натираем на терке.
Натираем имбирь. Натираем мелко, он должен умещаться в столовую ложку.
Форель моем, потрошим, чистим. Фаршируем рыбу овощами с зеленью, поливаем соевым соусом и лимонным соком, после чего выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.
Рассыпаем равномерно по форели цедру лимона, имбирь и чеснок.
Рыбу запекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Блюдо готово - подаем к столу.
Оценить рецепт Форель севанская
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов