Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Форель севанская

Форель севанская

Приготовил : Mengrel12

22.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Севанская форель - блюдо национальной армянской кухни, которое при наличии сноровки может приготовиться менее чем за час. Этот рецепт приготовления севанской форели отличается от остальных в основном использованием имбиря и малого количества других видов специй.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Армянская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Лимон 1 Штука
Форель 800 Грамм
Тертый имбирь 1/2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

98 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форель севанская"

Нарезаем лук полукольцами.

Нарезаем помидоры кубиками без сердцевин.

Чеснок чисти, мелко нарезаем.

Моем, обсушиваем и измельчаем зелень.

Цедру лимона натираем на терке.

Натираем имбирь. Натираем мелко, он должен умещаться в столовую ложку.

Форель моем, потрошим, чистим. Фаршируем рыбу овощами с зеленью, поливаем соевым соусом и лимонным соком, после чего выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.

Рассыпаем равномерно по форели цедру лимона, имбирь и чеснок.

Рыбу запекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Блюдо готово - подаем к столу.

Оценить рецепт Форель севанская

4.2 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Камбала, жаренная во фритюре
Паста с креветками "Амор-Амор"
Суп из рыбных консервов
Закуска из манго с креветками
Малосольная форель

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: