Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Финские ржаные лепешки

Финские ржаные лепешки

Приготовил : Катерина

22.03.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить финские ржаные лепешки. Финиковый сироп вы можете заменить любым другим сладкими сиропом, либо сахаром. По желанию в тесто можно добавить тмин, кориандр или любые другие пряные травы на ваш вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

География кухни: Финская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Ржаная мука 250-300 Миллилитров
Йогурт натуральный 200 Миллилитров
Финиковый сироп 1-2 Чайных ложек
Сода 1 Чайная ложка (без горки)
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

246 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Финские ржаные лепешки"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте йогурт вместе с растительным маслом и сиропом.

Муку, соду и соль смешайте в отдельной миске.

Соедините влажную и сухую смесь. Замесите липкое тесто. Оберните его в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Присыпьте стол мукой. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Вырежьте из него круги. Наколите каждый вилкой. Выпекайте лепешки 15-20 минут при температуре 220 градусов.