мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрые ржаные лепешки



Приготовил:  
27.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам узнать, как приготовить быстрые ржаные лепешки, отличную альтернативу классическому хлебу, которая, возможно, станет вашей любимой. Такие лепешки на йогурте готовятся всего 40 минут.

Описание приготовления:

Выпечка на ржаной муке считается очень полезной, особенно если готовить лепешки на йогурте или кефире. Такие лепешки станут отличной альтернативой пшеничному хлебу, а также подойдут в качестве основы для бутербродов или закусок. Общее время приготовления таких лепешек — 40 минут, что позволяет отнести этот рецепт в разряд "гости на пороге". Натуральный йогурт в этом рецепте можно заменить кефиром, а оливковое масло — другим качественным растительным рафинированным маслом.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Ржаная мука обдирная — 230 Грамм
  • Йогурт натуральный  — 200 Грамм
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Быстрые ржаные лепешки"

Быстрые ржаные лепешки - фото шаг 1
1. Ржаную муку смешайте с солью, сахаром, разрыхлителем. Йогурт смешайте с оливковым маслом и частями добавьте мучную смесь, замешивая тесто.
Быстрые ржаные лепешки - фото шаг 2
2. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Доску обильно присыпьте мукой, выложите тесто, сформируйте жгут и разрежьте его на шесть частей.
Быстрые ржаные лепешки - фото шаг 3
3. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Выложите лепешки на застеленный пергаментной бумагой противень и наколите их вилкой.
Быстрые ржаные лепешки - фото шаг 4
4. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-17 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрые ржаные лепешки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Быстрые ржаные лепешки"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Margaritaone 07.07.2017 16:30 «Ответить

Конечно, ржаная мука не такая вкусная, как пшеничная, но зато во много раз полезнее. Спасибо за хороший рецепт, будет питаться полезно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
кухни разных стран мира рецепты

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
еда из кабачков с фото