Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Финская взбитая каша

Финская взбитая каша

24.05.2023
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю рецепт взбитой каши из финской кухни. Она готовится на основе манки и ягодного морса. Каша получается сладкой, воздушной и невероятно вкусной. Напоминает мусс по консистенции.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить финскую взбитую кашу. Ягоды подойдут любые, но традиционно чаще готовят с брусникой. Можно использовать как свежую ягоду, так и заморозку. Количество сахара регулируйте по вкусу. Традиционно такая каша подается как десерт.

Основной ингредиент: Крупы / Манка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Финская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Клюква 50 грамм
Малина 50 грамм
Манка 2,5 ст. ложки
Сахар 1-2 ст. ложек
Вода 250 мл
Ванильный ароматизатор 1-2 капель

Количество порций 1

Калорийность

277 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Финская взбитая каша"

Подготовьте все ингредиенты.

Вскипятите воду с сахаром и ягодами. После закипания варите 10 минут.

Процедите получившуюся жидкость от ягод и перелейте в ковшик.

Добавьте манку тонкой струйкой и ванильный ароматизатор. Варите кашу до загустения около 5 минут. Периодически помешивайте, чтобы не образовывались комочки.