Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов из пшеничной крупы

Плов из пшеничной крупы

Приготовил : Юлия Мальченко

08.01.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Необычный классический рецепт плова из пшеничной крупы. Приготовить его можно со свининой или курицей (по вашим вкусовым предпочтениям). Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Описание приготовления:

Пшеничная каша вкусная в любом виде: это может быть каша на молоке, плов с мясом, каша с овощами и просто гарнир. Готовить ее относительно быстро, тем более в мультиварке. Этот рецепт подойдет как для современной техники, так и для приготовления на обычной кухонной плите.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная крупа 1 Стакан
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кукуруза, спаржа По вкусу
Соль и приправы По вкусу
Свинина 300 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Плов из пшеничной крупы"

1. Готовить плов из пшеничной крупы в домашних условиях можно в кастрюле или в мультиварке. Я решила сэкономить время и использовать современную технику. Для начала нарежьте свинину и отправьте в чашу мультиварку прожариться на растительном масле.

2. Обжарив немного мясо, отправляем к нему нарезанный лук и морковь и любые овощи по вкусу. У меня были замороженные спаржа и кукуруза.

3. Промываем пшеничную крупу несколько раз. Высыпаем на верх мяса и овощей, когда они обжарятся.

4. Заливаем водой, после чего солим и приправляем по вкусу. Выставляем режим, при котором каша с мясом будет вариться. В моей технике на процесс "Варка" уходит около 35 минут.

5. В некоторых мультиварках есть режим "Плов" или "Гречка" - они также подойдут. Когда процесс приготовления будет завершен, техника оповестит об этом своего хозяина.