Филе морского окуня
Филе окуня на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить филе окуня на сковороде – второе блюдо, которое готовится легко, быстро, нравится и взрослым, и детям. Потребуется всего несколько ингредиентов и 20 минут вашего времени.
Описание приготовления:
Филе рыбы в кляре обычно готовят из камбалы, но многие виды рыбы тоже подходят, например, треска, палтус, окунь, морской окунь и другие. Можно взять, как свежую, так и замороженную рыбу.Состав / Ингредиенты:
- Филе окуня 600 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Молоко 1/2 стакана
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Филе окуня на сковороде"
1. Приготовьте все необходимые продукты. Филе окуня промойте, обсушите, окуните сначала в молоко, затем обваляйте в муке.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде и выложите филе окуня. Обжарьте рыбу на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны.
3. Посолите, полейте лимонным соком, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
4. Обжаренное филе окуня выложите на блюдо и подавайте на стол сразу же, горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Филе окуня на сковороде
4.8
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина
17.04.2026 09:19
Растапливаю сливочное масло и немного растительного на сковороде,кладу веточку розмарина и обжариваю филе окуня Быстро и вкусно.Готовое филе на тарелке поливаю лимонным соком по вкусу
Hina Meleshkova 
15.05.2021 11:18
Неоправданно высокий расход молока и муки. Неясно, что делать с молоком, оставшимся в процессе приготовления. Не используются пряности, подчёркивающие вкус рыбы. Она получилась, как в советской столовой.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов