мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с фасолью и сосисками



Приготовил:  
17.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фасолевый суп один из самых популярных на нашем обеденном столе, но чтобы сделать его более разнообразным, добавьте в конце приготовления молочные сосиски. Они придадут блюду новые вкусовые нотки.

Описание приготовления:

Фасолевый суп можно сварить не только на мясном бульоне, но и на воде. Он получится не менее вкусным, но и полезным. Недостаток мяса в этом супе компенсируют молочные сосиски. Вкусно, просто и быстро, если вы заранее замочили фасоль в холодной воде. Как приготовить такой суп вы увидите в пошаговом описании с фотографиями.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фасоль белая сухая — 1,5 Стакана
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Вода — 1,5 Литра
  • Подсолнечное масло — 40 Миллилитров
  • Сосиски — 100 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Укроп свежий — 5 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп с фасолью и сосисками"

Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 1
Фасоль помойте и залейте водой. Оставьте набухать на несколько часов, лучше на ночь.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 2
В кастрюлю налейте воду и выложите фасоль. Доведите до кипения и варите фасоль 35-40 минут почти до готовности.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 3
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите в сковороде на небольшом огне в течение 10-12 минут, перемешивая.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 4
Добавьте лук с морковью в суп.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 5
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Суп посолите по вкусу. Можно и поперчить.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 6
Когда все ингредиенты супа будут готовы, добавьте нарезанные сосиски. Проварите пять минут и выключайте.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 7
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Суп с фасолью и сосисками - фото шаг 8
Суп с фасолью и сосисками готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с фасолью и сосисками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?