Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Фаршированный куриный окорочок

Фаршированный куриный окорочок

Приготовил : Марина Золотцева

07.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотите удивить гостей и близких невероятно оригинальным и вкусным горячим блюдом? Тогда вот вам рецепт приготовления куриного окорока с необыкновенной, но чрезвычайно простой начинкой. Пробуйте!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить фаршированный куриный окорочок с омлетом и зеленью. Весьма необычно, не так ли? Начинка очень нежная и чудесно сочетается с куриным мясом. При желании вы можете добавить также немного отварного риса, например. Это потрясающее блюдо для обеда или ужина, так что не проходите мимо!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Окорочок 4 Штуки
Яйцо 4 Штуки
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Фаршированный куриный окорочок"

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 1

1. Окорочка вымойте, обсушите бумажной салфеткой. Переверните и аккуратно разрежьте так, чтобы не повредить шкурку.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 2

2. Нужно отделить от мяса косточку.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 3

3. Накройте пищевой пленкой и немного отбейте.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 4

4. После посолите немного и при желании добавьте специи по вкусу.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 5

5. На сковороду отправьте яйца и взбейте их немного вилкой. Добавьте чуточку соли.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 6

6. Тем временем вымойте и обсушите зелень, измельчите. В данном случае это лук, но вы можете взять то, что вам больше по душе.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 7

7. Получившийся омлет нарежьте на 4 части.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 8

8. Выложите по кусочку на каждый окорочек.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 9

9. И присыпьте зеленью.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 10

10. Осталось только аккуратно свернуть мясо в рулетки.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 11

11. Выложите мясо в жаропрочную форму, смазав окорочка немного растительным маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Фаршированный куриный окорочок - фото шаг 12

12. Запекайте примерно полчасика, пока не образуется румяная корочка. Перед подачей аккуратно нарежьте окорочек порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированный куриный окорочок