Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные /
Фаршированный картофель грибами
Фаршированный картофель грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель и грибы - классический дуэт! Красивое и вкусное блюдо, которое совсем несложно готовить.
Описание приготовления:
Вкусное классическое сочетание - картофель и грибы. Из таких простых продуктов можно приготовить отличное, вкусное и красивое блюдо. Оно будет уместно и на праздничном столе, и в обычный день. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт - фаршированный картофель грибами. Готовить его просто, продукты совсем недорогие, а выглядит готовое блюдо почти по-царски :) Рассказываю, как приготовить блюдо.1. Картофель лучше всего выбрать приблизительно одинакового размера. Вымыть клубни , почистить и отварить до полу-готовности в подсоленной воде.
2. Грибы можно брать любые - и лесные и магазинные :) и свежие, и мороженные. Нарезаем грибы на мелкие кубики.
3. Чистим лук и нарезаем на маленькие кубики.
4. Обжариваем грибы с луком до готовности. Добавляем по вкусу соль и перец.
5. Чтобы удобнее работать с картофелем - остужаем его. Затем начинаем творить:) Можно картофелины разрезать пополам и вынимать ложкой середину, чтобы образовалось место для грибов. Можно срезать с картофелины тонкую крышечку по длине и выдолбить серединку, чтобы получилась лодочка. Это зависит от размера клубней, которые у вас есть.
6. Фаршируем подготовленные картофелины грибной начинкой и выкладываем в посуду для запекания, смазанную растительным маслом.
7. Запекаем картофель в духовке при 180 градусах минут 20-30. Можно посыпать картофель за 5-10 минут до окончания готовки тертым сыром.
Убедились, что рецепт приготовления фаршированного картофеля грибами простой? Готовим!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Грибы 400 Грамм
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Количество порций
4
Калорийность
101 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Оценить рецепт Фаршированный картофель грибами
3.0
2
Рекомендуем рецепты:
Морковные оладьи
Квашеный борщевик
Овощной суп с чечевицей
Картофельные клецки с грибами
Кабачки по-молдавски
Морковные оладьи
Квашеный борщевик
Овощной суп с чечевицей
Картофельные клецки с грибами
Кабачки по-молдавски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ