Картофельные лодочки
Картофельные лодочки с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отварная картошка и грибы - это так просто. Давайте из этих продуктов соорудим оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Готовится легко и просто, будет вкусно!
Описание приготовления:
Из вполне обычных продуктов в обычный день легко можно приготовить праздничное блюдо. Картофельные лодочки с начинкой можно подать даже к праздничному столу, они с восторгом будут встречены вашими гостями. А приготовить их совсем несложно. Начинка в таких лодочках может быть разной: мясной, грибной, овощной. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить картофельные лодочки с начинкой. Надеюсь, вам понравится идея и само блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 10 штук (желательно одинакового размера)
- Лук репчатый 1-2 штук
- Грибы 400-500 грамм
- Сметана 1-2 ст. ложек
- Сыр твердый 80-100 грамм
- Укроп 20 грамм
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
95 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные лодочки с начинкой"
В первую очередь сварим картофель в кожуре. И не переварите его, иначе лодочки будут разваливаться!
Грибы тщательно промоем и нарежем маленькими кусочками.
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.
Разогреваем сковороду, добавляем в нее растительное масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Добавляем нарезанные грибы, обжариваем их до полного испарения жидкости.
Добавляем соль, перец и сметану. Все перемешиваем и тушим минут 10.
В это время картофель очищаем, разрезаем каждый клубень вдоль на две части.
Затем аккуратно чайной ложкой делаем в картофеле углубления, вынимая таким образом мякоть.
И наполняем внутри грибной начинкой.
Сыр натираем на средней терке, укроп мелко нарезаем. Смешиваем укроп с сыром.
Начиненные картофельные лодочки выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем их сыром с укропом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной сырной корочки.
Оценить рецепт Картофельные лодочки с начинкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов