Главная
/ Каталог рецептов
/ Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные /
Фаршированные шампиньоны в духовке
Фаршированные шампиньоны в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная закуска для праздника, фуршета. Они подойдут для перекуса, а также отлично дополнят мясное блюдо. Рассказываю о простом рецепте приготовления фаршированных шампиньонов в духовке.
Описание приготовления:
В качестве начинки я использую ножки грибов. Вы можете добавить мясо (куриное, индюшиное), овощи, зелень. Грибы предварительно можно мариновать в ароматных травах, чесноке и сухих специях. Их не нужно предварительно запекать, начините их и сразу отправьте в духовку. Экспериментируйте! А я делюсь любимым вариантом фаршированных грибов.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Оливковое масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Базилик 0,5 Чайных ложки
- Орегано 0,5 Чайных ложки
- Сыр 75 Грамм
- Зеленый лук 1 Штука
Количество порций
5
Калорийность
72 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные шампиньоны в духовке"
1. Вымойте хорошенько грибы, обсушите и удалите плодоножку, срежьте ее край.
2. Выложите все грибные шляпки на салфетку.
3. Грибные ножки измельчите. Очистите луковицу и чеснок, затем измельчите.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите сперва чеснок и обжарьте его в течение нескольких секунд.
5. Когда чеснок приобрел золотистый цвет, добавьте к нему луковицу.
6. В последнюю очередь добавьте измельченные грибы, перемешайте и обжарьте до готовности.
7. В конце приготовления добавьте сушеный базилик и орегано, черный перец.
8. Затем посолите по вкусу и перемешайте содержимое сковороды.
9. Выложите по чайной ложке начинки внутрь каждой грибной шляпки.
10. Натрите сыр и посыпьте им грибочки.
11. Отправьте грибы в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
12. Готовые грибы достаньте из духовки и и дайте постоять в течение нескольких минут.
13. Переложите фаршированные грибы на тарелку и украсьте рубленым зеленым луком. Подавайте теплыми или холодными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные шампиньоны в духовке
4.7,
всего
19
Рекомендуем рецепты:
Грибной суп с плавленым сыром и сливками
Солянка из квашеной капусты в мультиварке
Роллы с грибами
Суп из свежих волнушек
Салат с маринованными грибами и курицей
Грибной суп с плавленым сыром и сливками
Солянка из квашеной капусты в мультиварке
Роллы с грибами
Суп из свежих волнушек
Салат с маринованными грибами и курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
13.02.2020 18:25 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ