Фаршированные помидоры на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской.
Описание приготовления:
Конечно, есть много других более простых способов закатать помидоры, но все-таки стоит сделать и пару баночек заготовок по этому рецепту приготовления фаршированных помидоров на зиму. Во-первых, потому что это действительно вкусно, помидоры получаются невероятно сочные и ароматные. Во-вторых, это отличнейшая закуска, которая удивит и порадует ваших гостей, и которая красиво и эффектно будет смотреться на столе. И хотя вам придется немного повозиться с этим рецептом приготовления фаршированных помидоров на зиму, но зато, когда вы попробуете эти помидорки, то поймете, что старались не зря.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1-2 Штук
- Помидоры 1,2-1,5 Килограмма (ингредиенты на одну 1,5-литровую банку)
- Корень хрена 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Зонтик укропа 1 Штука
- Петрушка 50 Грамм
- Перец острый 0,5 Штуки
- Соль 1,5 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Вода 1 Литр
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец душистый горошком 3-4 Штук
- Аспирин 2 Штуки
Количество порций
1
Калорийность
67 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные помидоры на зиму"
Помидоры выбираем немного недозрелые, главное, чтобы они были твердые и крепкие. Промываем их под холодной водой.
Перец очищаем от семян, промываем и нарезаем соломкой.
Чистим корень сельдерея и так же режем соломкой.
Свежую зелень промываем, чеснок нарезаем брусочками.
Теперь берем помидор и аккуратно надрезаем у него верхушку (место, где крепится плодоножка).
И втыкаем внутрь помидора по два бруска перца, чеснока и сельдерея, пару веточек петрушки.
На дно каждой банки выкладываем по зонтику укропа, лавровый лист, душистый перец горошком и небольшой кусочек острого перца.
И заполняем банки фаршированными помидорами.
Отдельно смешиваем литр горячей воды, сахар и соль. Кидаем в каждую банку по таблетки аспирина и заливаем помидоры приготовленным рассолом. Прикрываем банки крышками и стерилизуем их еще 20 минут.
Теперь закатываем банки и, как обычно, переворачиваем дном вверх, укутываем в одеяло и оставляем остывать, а затем переносим в прохладное место.
Оценить рецепт Фаршированные помидоры на зиму
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Спаржа с грибами, луком и горошком
Вок с курицей и овощами
Салат "Хэйхэ"
Креветки, жаренные с чесноком
Кролик, тушенный в белом вине
Спаржа с грибами, луком и горошком
Вок с курицей и овощами
Салат "Хэйхэ"
Креветки, жаренные с чесноком
Кролик, тушенный в белом вине
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов