Помидоры фаршированные мясным салатом

Оксана Ч.

21.10.2023
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовить помидоры фаршированные мясным салатом можно для любого праздничного стола. Красивая закуска смотрится довольно эффектно, а подавать можно порционно, что очень удобно.

Описание приготовления:

Сама по себе закуска получается не только аппетитная на вид, но и очень вкусная! Вы можете взять её за основу и использовать для фарширования помидоров любой мясной салат на ваш вкус. Салат можете приготовить накануне, не заправляя соусом и заправить его непосредственно перед подачей. Просто, красиво и без лишних хлопот!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 3 штуки (3-5 штук в зависимости от размера)
Яйцо 1 штука (варёное)
Огурец 1 штука (маринованный, 1-2 штуки в зависимости от размера)
Мясо 200 грамм (отварное, лучше взять свинину или говядину)
Картофель 1 штука (в мундире)
Майонез 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

112 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры фаршированные мясным салатом"

Помидоры фаршированные мясным салатом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйцо и картофель заранее отварите и дайте остыть. Мясо желательно тоже отварить предварительно в подсоленной воде и оставить в бульоне до остывания. Так оно будет сочнее. Если помидоры крупные, то хватит трех штук, если небольшие, то 5-6 будет вполне достаточно.

Помидоры фаршированные мясным салатом - фото шаг 2

Огурцы, яйцо, картофель и мясо нарежьте небольшими кубиками. Соедините ингредиенты для салата в глубокой миске.

Помидоры фаршированные мясным салатом - фото шаг 3

Посолите, поперчите, добавьте по вкусу майонез и перемешайте.

Помидоры фаршированные мясным салатом - фото шаг 4

Подготовьте помидоры: срежьте верхнюю часть по кругу, чтобы получились чашечки и при помощи чайной ложки аккуратно извлеките мякоть. Мякоть от помидоров можно использовать в приготовлении борща или соуса.