Фаршированный перец с фаршем и рисом
Перцы, фаршированные фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные овощи - блюдо 2 в 1, и мясо, и гарнир. Не нужно отдельно жарить фарш и перцы. Очень простой и быстрый рецепт.
Описание приготовления:
Поджарить лук, фарш и пряности. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян. Начинкой из фарша с кускусом зафаршировать половинки перцев и запечь в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 200 грамм
- Перец болгарский 4 штуки (сладкий (я брала красный и жёлтый))
- Кускус 200 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Перец 1 щепотка
- Розмарин измельченный 1 ч. ложек (или половина чайной ложки сушеного)
- Рубленая петрушка 4 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Перцы, фаршированные фаршем "
Кускус залить кипящей водой и оставить разбухать.
Перец помыть, разрезать пополам вдоль, очистить от семян.
На сковороде на разогретом масле поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, соль, перец, розмарин, петрушку и, постоянно перемешивая, поджарьте.
Мясо перемешать с кускусом и смесью начинить половинки перцев. Запекать в духовке при температуре 225 градусов в течение 5-10 минут.
Оценить рецепт Перцы, фаршированные фаршем
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов