В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Фаршированные /
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!
Описание приготовления:
Вкусное и красочное блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Приготовить фаршированные перцы с фаршем и помидорами можно с любым мясом. Подойдет как смешанный, так и свиной, говяжий или даже легкий куриный фарш. Благодаря помидорам начинка получается сочная и очень вкусная. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 Грамм
- Болгарский перец 10-14 Штук
- Лук 1-2 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Помидоры 200 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Сметана 4 Ст. ложки
- Вода 400-500 Миллилитров
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для фарша)
- Зелень По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
75 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные перцы с фаршем и помидорами"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Часть овощей оставьте для начинки, к остальным добавьте томатную пасту и сметану. Потушите пару минут и частями влейте воду. Добавьте по вкусу соль, молотый перец, доведите до кипения и снимите соус с огня.
Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанные кубиками помидоры.
Добавьте обжаренный лук с морковью, промытый рис, зелень, соль и любимые специи.
Тщательно все перемешайте.
У перцев срежьте верхушку, удалите семена, промойте и обсушите.
Наполните перцы подготовленным фаршем, оставляя немного места сверху.
Полейте перцы томатно-сметанным соусом, накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшив огонь тушите около 40 минут.
Фаршированные перцы с фаршем и помидорами готовы.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные перцы с фаршем и помидорами
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Лазанья из макарон с фаршем
Вафельные котлеты
Тушеный кролик в соусе
Салат из фасоли стручковой
Нежная печень с цветной капустой
Лазанья из макарон с фаршем
Вафельные котлеты
Тушеный кролик в соусе
Салат из фасоли стручковой
Нежная печень с цветной капустой
Редакция рекомендует:
Перец, фаршированный мясом и овощами
Фаршированные перцы с фаршем
Фаршированные перцы в томатном соусе
Тушеные перцы с фаршем
Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо
Ленивый фаршированный перец
Фаршированные перцы в духовке
Фаршированный болгарский перец
Фаршированные болгарские перцы в греческом стиле
Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе
Перцы, фаршированные фаршем
Фаршированный перец в духовке
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов