Фаршированная голень курицы с грибами
Фаршированные куриные ножки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих!
Описание приготовления:
Невероятно аппетитное и очень необычное блюдо – фаршированные куриные ножки. Уж кого они порадовали – так это моего мужа и свекра: никакой тебе косточки, лишь небольшой хрящик. А хрустящая корочка так манит взор и так вкусна!Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны обычные или королевские 10 штук
- Растительное масло По вкусу
- Специи По вкусу
- Молоко 4-5 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Фаршированные куриные ножки"
Для приготовления фаршированных куриных ножек нам понадобятся сами ножки, шампиньоны (у меня королевские шампиньоны), репчатый лук, немного молока, специи. Куриные ножки нужно вымыть, а затем аккуратно подцепите шкурку и максимально стащите ее к суставу, не порвав. Шкурка будет выглядеть, как спущенный чулок. Срежьте мясо с кости. У основания обрубите кость, не повредив шкурку. У вас должна остаться шкурка с небольшим суставом на конце.
Репчатый лук очещаем и нарезаем небольшими кубиками.
Королевские шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
Обжарьте лук, после добавьте к луку грибы и обжарьте все вместе. Посолите, поперчите.
Обрезки куриного мяса, обжаренный лук и грибы поместите в блендер. Добавьте молока и измельчите все до однородного фарша. Полученным фаршем плотно наполните куриные шкурки.
Полейте подготовленные фаршированные куриные ножки растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте ножки в духовке около 1 часа.
Оценить рецепт Фаршированные куриные ножки
4.1
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
25.07.2018 06:40 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов