Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриные ножки / Шампиньоны / Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки

Отзывы (2)

Приготовил : Евдокия Антонова

20.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих!

Описание приготовления:

Невероятно аппетитное и очень необычное блюдо – фаршированные куриные ножки. Уж кого они порадовали – так это моего мужа и свекра: никакой тебе косточки, лишь небольшой хрящик. А хрустящая корочка так манит взор и так вкусна!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриные ножки / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

Куриные ножки — 6 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Шампиньоны обычные или королевские — 10 Штук
Растительное масло — По вкусу
Специи — По вкусу
Молоко — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Фаршированные куриные ножки"

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 1

Для приготовления фаршированных куриных ножек нам понадобятся сами ножки, шампиньоны (у меня королевские шампиньоны), репчатый лук, немного молока, специи. Куриные ножки нужно вымыть, а затем аккуратно подцепите шкурку и максимально стащите ее к суставу, не порвав. Шкурка будет выглядеть, как спущенный чулок. Срежьте мясо с кости. У основания обрубите кость, не повредив шкурку. У вас должна остаться шкурка с небольшим суставом на конце.

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 2

Репчатый лук очещаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 3

Королевские шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 4

Обжарьте лук, после добавьте к луку грибы и обжарьте все вместе. Посолите, поперчите.

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 5

Обрезки куриного мяса, обжаренный лук и грибы поместите в блендер. Добавьте молока и измельчите все до однородного фарша. Полученным фаршем плотно наполните куриные шкурки.

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 6

Полейте подготовленные фаршированные куриные ножки растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте ножки в духовке около 1 часа.

Оценить рецепт Фаршированные куриные ножки:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 13

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Фаршированные куриные ножки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тушеные куриные желудочки
Щи из молодой капусты с вешенками
Опята жареные со сметаной
Перепелки, запеченные в масле
Суп c солеными огурцами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: