Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке

Приготовил : Саша Кружко

20.08.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Невероятное блюдо! Аппетитные куриные ножки с картофельной начинкой, запеченные в ароматном и нежном тесте. Позовите в гости друзей и приготовьте это блюдо, ваши гости останутся очень довольны!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления куриных ножек в мешочке. Для начинки приготовьте картофельное пюре, смешайте его с обжаренными грибами и луком. Куриные ножки обжарьте на сковороде до готовности. Слоеное тесто порежьте квадратиками, в середину выложите начинку и "вставьте" по центру куриные ножки. Завяжите края теста ниткой и выпекайте ножки в духовке 20 минут. Хорошего дня!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 700 Грамм
Лук 150 Грамм
Грибы 300 Грамм
Молоко 50 Миллилитров
Слоеное тесто 500 Грамм (или пресное, или дрожжевое)
Сливочное масло 30 Грамм
Соль 3-4 Щепоток
Растительное масло 5-6 Ст. ложек
Перец 2-3 Щепоток
Куриная голень 6 Штук

Количество порций 6

Калорийность

186 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ножки в мешочке"

Для начала нужно почистить и сварить картофель.

Мелко режем лук и грибы, обжариваем на растительном масле (до тех пор, пока не испарится жидкость).

Куриные ножки нужно промыть, посолить, поперчить и обжарить до готовности на растительном масле.

Из сваренного картофеля приготовим пюре, добавив масло и молоко. Затем кладем грибы с луком и перемешиваем.

Тесто нужно тонко раскатать и разрезать на квадраты, примерно 15 на 15 см. В середину кладем по 2-3 ст.л. картофельно-грибной начинки. На каждый квадрат прямо в начинку вставляем куриную ножку.

Тесто поднимите к верху и подвяжите его ниткой. Далее норжи "прячем" под фольгой и помещаем в форму для запекания (вертикально). Выпекаем в духовке в течение 20 минут, температура 180 градусов.