мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дрожжевой пирог с вишней



Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт для ленивых или для тех, кто боится дрожжей. Воздушный, нежный, вкусный пирог с вишней понравится всем без исключения. Ароматная сдоба с ягодой чаю — именно то, что нужно к чаю.

Описание приготовления:

Если у вас не получается классическое дрожжевое тесто или вы просто боитесь с ним работать, попробуйте начать вот с этого простого рецепта. Очень простой рецепт, и тесто по нему получается всегда. В итоге у вас получится пирог с пышным и мягким тестом, а вкусная сочная вишня придаст пирогу приятную сочность и кислинку. Рассказываю, как приготовить дрожжевой пирог с вишней. Вкусной вам выпечки!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 5 Ст. ложек (2 в тесто +3 ст. ложки для посыпки)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 200 Грамм
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло — 90 Грамм (или маргарин)
  • Вишня — 200-300 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Дрожжевой пирог с вишней"

Дрожжевой пирог с вишней - фото шаг 1
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, ванилин, соль, яйца и просеянную муку. Хорошо перемешиваем до однородности, добавляем теплое сливочное масло и отправляем в теплое место на часа 2.
Дрожжевой пирог с вишней - фото шаг 2
Пока тесто в тепле, мы займемся вишнями: достанем косточки.
Дрожжевой пирог с вишней - фото шаг 3
Тесто должно увеличиться где-то в два раза и должно быть жидковатым. Выкладываем его в форму.
Дрожжевой пирог с вишней - фото шаг 4
Выкладываем вишни по всему тесту, немного их вдавливаем, чтобы потом они были не сверху пирога, а внутри. И можно еще сверху присыпать сахаром.
Дрожжевой пирог с вишней - фото шаг 5
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Но смотрите по своей духовке, пирог должен быть с золотой корочкой. Дайте ему немного остыть — и подавайте к чаю.

Оценить рецепт Дрожжевой пирог с вишней:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Дрожжевой пирог с вишней"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
как заготовить клубнику на зиму

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
хлеб в хлебопечке