Дрожжевой пирог с вареньем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом.
Описание приготовления:
Дрожжевой пирог с вареньем получается мягким-мягким, просто тает. А варенье выбирайте на свой вкус, но густое, а еще лучше использовать повидло. Можно взять кусочки фруктов в сиропе.Ингредиенты:
- Дрожжи свежие — 25 Грамм
- Яйцо — 1 Штука (белок в тесто, желток для смазывания верха)
- Молоко — 250 Миллилитров
- Мука — 3 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 100 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Густое варенье или повидло — 1 Стакан
Количество порций: 7-8
Как приготовить "Дрожжевой пирог с вареньем"
1. Приготовим необходимые продукты.
2. Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем соли щепотку, весь сахар. Растворяем.
3. Добавляем яичный белок, размешиваем. Затем водим муку. Замешиваем тесто.
4. В готовое тесто наливаем масло и снова замешиваем колобок.
5. Тесто оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Накрываем сухим полотенцем. Не стоит тесто накрывать пленкой, оно должно дышать.
6. Подошедшее тесто снова вымешайте. Разделите на две части - одну побольше, другую поменьше.
7. Первую часть теста большую, распределите по форме. Потом выложите варенье или повидло.
8. Вторую часть тонко раскатайте и нарежьте полосками. Полоски разложите по пирогу. Смажьте желтком. Отправьте в теплое место на 20 минут для подъема. После чего выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
9. Готовый пирог остудите, после чего извлеките из формы. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Дрожжевой пирог с вареньем:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Цитрусовое сахарное печенье
Пирог с яблоками и творожной начинкой
Пицца к пиву
"Воздушный" торт
Пан бриошь с сосисками
Цитрусовое сахарное печенье
Пирог с яблоками и творожной начинкой
Пицца к пиву
"Воздушный" торт
Пан бриошь с сосисками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
