Главная / Каталог рецептов / Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжевой пирог с вареньем

Дрожжевой пирог с вареньем



Приготовил :  
06.05.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом.

Описание приготовления:

Дрожжевой пирог с вареньем получается мягким-мягким, просто тает. А варенье выбирайте на свой вкус, но густое, а еще лучше использовать повидло. Можно взять кусочки фруктов в сиропе.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Дрожжи свежие  — 25 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (белок в тесто, желток для смазывания верха)
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Мука  — 3 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Густое варенье или повидло  — 1 Стакан

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Дрожжевой пирог с вареньем"

Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 1
1. Приготовим необходимые продукты.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 2
2. Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем соли щепотку, весь сахар. Растворяем.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 3
3. Добавляем яичный белок, размешиваем. Затем водим муку. Замешиваем тесто.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 4
4. В готовое тесто наливаем масло и снова замешиваем колобок.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 5
5. Тесто оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Накрываем сухим полотенцем. Не стоит тесто накрывать пленкой, оно должно дышать.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 6
6. Подошедшее тесто снова вымешайте. Разделите на две части - одну побольше, другую поменьше.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 7
7. Первую часть теста большую, распределите по форме. Потом выложите варенье или повидло.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 8
8. Вторую часть тонко раскатайте и нарежьте полосками. Полоски разложите по пирогу. Смажьте желтком. Отправьте в теплое место на 20 минут для подъема. После чего выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Дрожжевой пирог с вареньем - фото шаг 9
9. Готовый пирог остудите, после чего извлеките из формы. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Дрожжевой пирог с вареньем:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Дрожжевой пирог с вареньем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья 01.02.2018 14:20 «Ответить

Такие пироги моя бабушка делала, так было вкусно! Сейчас сама испекла, со стаканчиком молока... аж детство вспомнила. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
кекс зебра рецепт

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
салат с фасолью и грибами