Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Сухарики / Салат с фасолью и грибами

Салат с фасолью и грибами

Приготовил : Виталия

17.07.2012
Время приготовления: 50 мин

Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.

Описание приготовления:

Салат с фасолью и грибами - достаточно тяжелый салат, но скажу, очень вкусный! Для тех кто любит такой салат, но старается следить за своей фигурой советую майонез заменить сметаной, а сухарики, не жарить, а высушивать.

Желаю приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Сухарики

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 3/4 Стакана
Солёный огурец 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Репчатый лук 2 Штуки
Отварные лисички 150 Грамм
Черный хлеб 2-3 Ломтиков
Майонез 200 Грамм

Количество порций 7

Как приготовить "Салат с фасолью и грибами"

Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.

Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.

Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.

Добавить морковь в салат.

Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.

Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.

Добавить майонез и все перемешать.

Пожарить сухарики и добавить в самом конце.

Оценить рецепт Салат с фасолью и грибами

4.5, всего 24

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с фасолью и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свинина с капустой и картошкой
Голубцы с куриным фаршем
Огурцы на зиму без закатки
Грудинка в рассоле
Жаркое из грибов с картошкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: