Сварить фасоль (40-60 минут) отбросить на дуршлаг и положить в миску для салата.
Далее почистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Пожаренный лук добавить в миску к фасоли.
Затем следует жарить морковь около 5-7 минут, постоянно помешивая.
Добавить морковь в салат.
Далее на сковородку закинуть отваренные лисички.
Пока на сковородке обжариваются грибы, нарезать кубиками огурец, закинуть в салатницу. Далее выложить грибы.
Добавить майонез и все перемешать.
Пожарить сухарики и добавить в самом конце.