В глубокой мисочке смешайте кефир и растительное масло, добавьте к ним дрожжи.
Следом кладем соль и сахар, как следует перемешиваем.
Теперь аккуратно засыпаем муку.
Замесите тесто, используя для этого лопатку.
Поместите тесто в глубокую тарелку. Накройте ёмкость с тестом полотенцем, оставьте на 1 час в теплом месте.
Через час тесто существенно увеличится в объеме. Обминаем его руками. Готово!