Дрожжевое тесто для пирожков на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро.
Описание приготовления:
Благодаря хорошему тесту можно сделать очень вкусные пирожки, которые будут легкими и воздушными, а также будут таять во рту. Такое тесто можно использовать для приготовления жаренных пирожков на сковороде и в духовом шкафу. Их можно сделать со сладкой или соленой начинкой, или же сделать без начинки с корицей или сахарной пудрой.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 Стакан
- Мука пшеничная 550 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахарный песок 3 Ст. ложки
- Подсолнечное масло 1/2 Стакана
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Дрожжи 4,5 Чайных ложки
- Вода 50 Миллилитров
Количество порций
10
Как приготовить "Дрожжевое тесто для пирожков на кефире"
1. В миску наливаю теплую воду, добавляю столовую ложку сахара и всыпаю дрожжи, перемешиваю.
2. В отдельной миске смешиваю кефир с подсолнечным маслом, отправляю все на огонь и немного подогреваю. В подогретую смесь вливаю дрожжи с сахаром, добавляю остальной сахар, соль и соду.
3. Постепенно всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто, оставлю его при комнатной температуре на полтора часа (примерно), необходимо, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.
4. После этого достаю тесто и обминаю с добавлением небольшого количества муки. Дрожжевое тесто готово для выпечки пирожков.
Оценить рецепт Дрожжевое тесто для пирожков на кефире
4.6
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Дрожжевой хлеб
Паста со сливочным соусом
Слоеные пирожки с вишней
Домашнее печенье рассыпчатое
Куриные рулетики с брынзой
Дрожжевой хлеб
Паста со сливочным соусом
Слоеные пирожки с вишней
Домашнее печенье рассыпчатое
Куриные рулетики с брынзой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анна Паршкова 
27.05.2022 20:20
Лучшее дрожжевое тесто под любые нужды, готовили и сосиски в тесте и пиццу и хлеб , только сахар уменьшили с 3х ст.л до 2х! Тесто воздушное, хрустящее, очень вкусное! Хлеб получился великолепный! Спасибо! И жаль что не указан обьем стакана, я делала на 270мл
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ