Дрожжевое тесто для пирога
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят дрожжевые пироги, но у каждой хозяйки они получаются разными. Я предпочитаю пироги с мягким тестом, когда начинки много, а теста мало. Тогда они получаются очень сочными.
Описание приготовления:
Добавляя в сдобное дрожжевое тесто сухое молоко, мы получаем особый продукт. Такое тесто буквально универсальное. Оно хорошо лепится, подходит к любым видам выпечки, не рвется, быстро и отлично удерживает начинку внутри пирожка или булки.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 Грамм
- Молоко сухое 3 Ст. ложки
- Вода или молоко 300 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 4-5 Ст. ложек
- Соль 1 Чайная ложка
- Дрожжи быстродействующие 1 Чайная ложка (сухие)
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 70 Грамм
Количество порций
20
Калорийность
315 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Дрожжевое тесто для пирога"
В мисочке разведите дрожжи. Поместите в миску дрожжи, добавьте все: соль, сахар, воду, 1 яйцо. Взболтайте и дайте дрожжам проснуться. Они дадут "шапочку" на поверхности жидкости через 10 минут.
Получим вот такое тесто. Оно, главное, не липнет к рукам. Извлеките тесто из миски. Миску в это время нужно вымыть в теплой воде и обсушить. Стенки миски смажьте растительным маслом, на дно миски уложите тесто. Затяните миску пленкой. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.
Оценить рецепт Дрожжевое тесто для пирога
4.6,
всего
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с вишней
Блины без пшеничной муки
Печенье из крема Nutella
Пицца в духовке (тесто на майонезе)
Американские капкейки
Пирожки с вишней
Блины без пшеничной муки
Печенье из крема Nutella
Пицца в духовке (тесто на майонезе)
Американские капкейки
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Ядвига Петровна
20.12.2017 20:00
И я собралась пирог испечь, рецепт пригодился (в закладочки положила), сейчас буду пробовать!
Милана
27.09.2017 08:00
За рецепта - спасибо! Очень нежное и мягкое тесто, пирог получился просто воздушным!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ