Главная / Каталог рецептов / Тесто / Сдобное дрожевое тесто / Сдобное дрожжевое тесто для пирогов

Сдобное дрожжевое тесто для пирогов



Приготовил :  
29.08.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить сдобное дрожжевое тесто для пирогов? Этот вопрос волнует большое количество домохозяек. Прочитайте рецепт, которым пользуюсь я всегда, ведь тесто подходит идеально для любой выпечки.

Описание приготовления:

Такое тесто вы можете заморозить впрок и использовать по мере надобности. Из него получаются пышные пироги, пирожки, ватрушки. Оно замечательно себя ведет, не пристает к рукам, прекрасно держит начинку. Рекомендую взять на вооружение мой рецепт и вы узнаете, что с тестом нет никакой мороки, а готовить - одно удовольствие.


Основной ингредиент: Тесто / Сдобное дрожевое тесто
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие  — 11 Грамм
  • Мука пшеницная  — 3,5-4 Стакана
  • Кефир  — 1/2 Литра
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1/3 Стакана
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Сдобное дрожжевое тесто для пирогов"

Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 1
В емкости смешайте 3 стакана муки, соль, сахар и дрожжи до однородности.
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 2
В сухую смесь влейте кефир и перемешайте. Кефир должен быть комнатной температуры.
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 3
В отдельной емкости взбейте яйца с размягченным маслом.
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 4
Смесь из яиц и масла вмешайте в кефирно-мучную и добавьте растительное масло.
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 5
Все тщательно перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 1 час.
Сдобное дрожжевое тесто для пирогов - фото шаг 6
Когда тесто увеличится в размере, его стоит немного обмять и оставить еще на 30 минут.

Оценить рецепт Сдобное дрожжевое тесто для пирогов:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
запечь баранью ногу в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
суп со свежей капустой рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти