Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Слива / Густой сливовый джем

Густой сливовый джем



Приготовил :  
17.10.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Густой сливовый джем — незаменимая заготовка на зиму. С ним можно приготовить пироги, пирожки, пирожные, торты или просто съесть с кусочком булки за чаем или кофе. Джем полезный, вкусный и ароматный!

Описание приготовления:

Густой джем из слив готовится очень просто. Слива — фрукт, содержащий большое количество пектина, который способствует загустению варенья, повидла и джема из этого замечательного фрукта. Поэтому варить джем можно без дополнительных желирующих компонентов. На мой взгляд сливовый джем один из самых вкусных. Сахар кладите по вкусу, учитывая что джем — не варенье и много сахара класть не стоит.


Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Слива  — 900 Грамм (сорт "Угорка")
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Вода  — 50 Миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить "Густой сливовый джем"

Густой сливовый джем - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из сливы.
Густой сливовый джем - фото шаг 2
Сливу хорошо помойте. Удалите гнилые и поврежденные плоды.
Густой сливовый джем - фото шаг 3
Разрежьте каждую сливу вдоль и достаньте косточки.
Густой сливовый джем - фото шаг 4
После взвесьте чистый вес сливы. У меня получилось 749 грамм.
Густой сливовый джем - фото шаг 5
Затем выложите половинки слив в посуду с толстым дном.
Густой сливовый джем - фото шаг 6
Влейте воду и поставьте на плиту.
Густой сливовый джем - фото шаг 7
Варите сливу пока она хорошо не разварится.
Густой сливовый джем - фото шаг 8
Взбейте сливы блендером или разомните ступкой до состояния пюре.
Густой сливовый джем - фото шаг 9
Добавьте сахар и перемешайте.
Густой сливовый джем - фото шаг 10
Варите джем до загустения час-полтора. После горячим разложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте. Когда джем хорошо остынет и постоит, он станет гораздо гуще.
Густой сливовый джем - фото шаг 11
Вкусный, ароматный, красивый густой джем из слив готов. Подавайте на десерт.

Оценить рецепт Густой сливовый джем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Густой сливовый джем"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?