Диетический кулич
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить диетический пасхальный кулич? Конечно же из творога! Вкус у такого кулича заметно отличается от традиционной праздничной выпечки. Тем не менее такой кулич гораздо проще готовится.
Описание приготовления:
Согласитесь, что очень полезно знать, как приготовить диетический кулич в домашних условиях. К тому же, всегда интересно пробовать что-то новое и необычное. Чтобы сделать кулич еще более диетическим, рекомендую использовать как можно меньше сахара, а также готовить из ингредиентов с низким % жирности. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Творог 600 Грамм (с низким % жирности)
- Яйца 5 Штук
- Сметана 300 Грамм
- Изюм 200 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм (с низким % жирности)
- Сахарная пудра 350 Грамм
- Ванилин 0,5 Чайных ложки
Количество порций
5
Калорийность
282 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический кулич"
Изюм предварительно залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух. Затем просушите.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки кладем в холодильник. Творог перетираем через сито с 200 г. сахарной пудры. Добавляем желтки, растопленное масло, сметану и ваниль.
Кипятим массу на медленном огне, постоянно помешивая. Снимаем с огня, даем ей немного остыть, ставим в холодильник до полного остывания. Если масса выходит очень жидкой, заверните ее в марлю и подвесьте, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем в нее тесто. Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 160 градусов.
Взбиваем белки с оставшейся сахарной пудрой до устойчивых пиков. Покрываем кулич глазурью и украшаем изюмом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетический кулич
5.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Булочки "Улитки" с заварным кремом
Блины с клубничной начинкой
Сливочный чили
Простой десерт из фруктов
Красивая нарезка колбасы и сыра
Булочки "Улитки" с заварным кремом
Блины с клубничной начинкой
Сливочный чили
Простой десерт из фруктов
Красивая нарезка колбасы и сыра
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ