В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кулич русский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних условиях, но не знает, как это делается.
Описание приготовления:
Рецепт русского кулича на Пасху:1. Смешиваем муку и теплое молоко с дрожжами (вспенившимися в молоке). Оставляем тесто для пирога в теплом месте. Сверху накрываем полотенцем.
2. Дождемся, когда тесто для кулича поднимется. Добавим 20 яичных желтков предварительно растертых с сахаром, топленое масло, соль. Перемешиваем тесто.
3. Взбиваем белки в пену и добавляем в тесто. Аккуратно засыпаем муку для загустения теста.
4. Подождем, пока тесто для пасхального пирога поднимется во второй раз. Замесить, добавить изюм и цукаты. Выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Заполняем ее наполовину. Ждем, пока тесто поднимется до краев и выпекаем при 180 C до готовности.
Русские куличи готовы!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 кг
- Свежие дрожжи 50-70 грамм
- Молоко 600 мл
- Сахар 200 грамм
- Яйца 20 штук
- Сливочное масло 500 грамм
- Соль 1 штука
- Изюм 200 грамм
- Цукаты 200 грамм
Количество порций
10
Калорийность
281 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
20 г
Углеводы
Оценить рецепт Кулич русский
5.0
60
Похожие рецепты:
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
08.05.2024 09:43
Вкусные куличи по Вашему рецепту,спасибо большое. Рады,что воспользовались этим рецептом.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ