Диетические тефтели
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Диетические тефтели в домашних условиях - нет ничего проще и быстрее в готовке, а благодаря их полезности они подходят даже самым маленьким! А в духовке такие тефтели получатся очень ароматными! :)
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить диетические тефтели? - Тогда вы по адресу! Мясо мы заменим грибами, а благодаря готовке в духовке мы сохраним максимум полезных витаминов и вкуса при минимальном количестве жира, совсем не как в случае предварительного обжаривания тефтелей. Так что благодаря совмещению этих двух хитростей получаем супер-облегченный рецепт тефтелей, которые не смотря на это остаются невообразимо вкусными. Попробуйте и вы!1. Ставим варится рис, как обычно, но лучше всего, чтобы он у вам получился не рассыпчатым, а кашеобразным, чтобы наши тефтели не разваливались.
2. Пока варится рис, овощи, грибы и зелень моем и чистим, а потом отправляем в блендер или мясорубку, либо же нарезаем все мелко ножом.
3. Дальше все еще проще - смешиваем рис и измельченные ингредиенты, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и тщательно все перемешаем и сформируем шарики.
4. Готовим большую сковородку, и выкладываем на нее наши тефтели, лучше всего - в один слой.
5. Сверху заливаем все томатной пастой, и всыпаем муку. Нужно, чтобы такой соус полностью прикрывал тефтели, поэтому в случае чего, - добавьте еще пасты, или же разбавьте небольшим количеством воды.
6. Ставим тефтели под крышкой в разогретую духовку максимум на полчаса, - и готово!
Готовность можно проверять по степени загустения соуса, а подавать с ним же, или отдельно, обязательно посыпав зеленью. Я надеюсь, вам такой простой рецепт диетических тефтелей понравится, потому что не смотря на минимальные усилия и минимальное количество жира, они получаются на удивление сочными и аппетитными. Так что здоровая кухня тоже может быть вкусной, попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 Грамм
- Рис 3-4 Ст. ложек
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Зелень 100 Грамм
- Томатная паста 200 Грамм
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Мука 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
15 г
Углеводы
Оценить рецепт Диетические тефтели
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Бананово-творожная запеканка
Сладкий плов в мультиварке
Кукурузная каша с черносливом
Манник с яблоками
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой
Бананово-творожная запеканка
Сладкий плов в мультиварке
Кукурузная каша с черносливом
Манник с яблоками
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой
Редакция рекомендует:
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов