Диетические тефтели из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления диетических тефтелей из говядины. Тефтели готовятся из говяжьего фарша, смешанного с тертой тыквой, яйцом, солью и специями. Отдельно готовим соус: тушим лук с морковью, вином, специями и помидорами. Кладем в соус тефтели и готовим под крышкой еще 30 минут. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 300 грамм
- Тыква 350 грамм
- Яйцо 1 штука
- Говяжий фарш 450 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ч. ложка
- Лук репчатый 200 грамм
- Специи 1 по вкусу
- Вино сухое белое 100 мл
Количество порций
9
Калорийность
111 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Диетические тефтели из говядины"
Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.
Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.
Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.
Формируем из фарша тефтели.
Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.
Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).
Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетические тефтели из говядины
2.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Диетические тефтели в мультиварке
Диетические тефтели
Диетические тефтели на пару
Тефтели
Диетические "ежики"
Тефтели с творогом
Тефтели в пароварке
Тефтели из говядины с рисом
Говяжьи тефтели с брокколи
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Диетические тефтели из куриного фарша
Тефтели на пару
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ