Сезонные рецепты:
Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом
Тефтели со спагетти
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно.
Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 300 грамм
- Говяжий фарш 500 грамм
- Лук 1 штука
- Батон 3 ломтика
- Сыр 60 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Помидоры 4-5 штук (соус)
- Томатная паста 3 ст. ложки (соус)
- Лук 2 штуки (соус)
- Чеснок 3 зубчика (соус)
- Красное сухое вино 150 грамм (соус)
- Орегано и базилик По вкусу (соус)
- Соль По вкусу (соус)
Количество порций
4
Как приготовить "Тефтели со спагетти"
1. Для соуса. Лук почистить. Лук мелко порезать, чеснок порубить и обжарить на масле несколько минут. Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере. Смешать помидоры, томатную пасту и вино. Вылить эту смесь в жареный лук, тушить на маленьком огне 30 минут.
2. Размочить в воде батон. Лук нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Смешать мясной фарш с батоном, луком, яйцом и сыром. Посолить и поперчить.
3. Скатать из фарша небольшие тефтели выложить их на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
4. Тефтели готовы. Выложить их в соус и добавить туда же травы. Тушить на небольшом огне 5 минут. Отварить спагетти. На порционную тарелку выложить пасту, сверху положить тефтели и залить соусом. Украсить тертым сыром и зеленью.
Оценить рецепт Тефтели со спагетти
4.1
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов