1
Очистите и натрите на крупную терку морковь.
2
Слегка взбейте яйца венчиком и отправьте их к моркови. Перемешайте.
3
Добавьте манную крупу, соль, специи и перец к овощной массе.
4
Сформируйте котлеты из морковки, перебрасывая их из руки в руку, чтобы они плотно сбились.
5
В разогретом растительном масле обжарьте котлеты до золотистого цвета. Затем накройте сковороду крышкой и на минимальном огне тушите котлеты еще 10 минут.
6
Подавайте котлеты в горячем виде, приятного аппетита :)