Морковные котлеты на пару



06.11.2025
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Морковные котлеты по этому рецепту получаются не только очень полезные, но и вкусные. Такие котлетки отлично подойдут к овощному салатику в разгрузочные дни.

Описание приготовления:

Я котлеты готовила детям, поэтому добавляла сахар, но можно отказаться от этого ингредиента и котлеты станут максимально полезными. Также при желании вы можете добавить какие-то свои любимые специи, например, молотый мускатный орех. Предлагаю приготовить котлеты в мультиварке в режиме «На пару» или в пароварке.

Состав / Ингредиенты:

  • Морковь 500 грамм
  • Манная крупа 4 ст. ложки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Панировочные сухари 3 ст. ложки
  • Масло сливочное 30 грамм
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Молоко 125 мл
Количество порций 4

Калорийность

137 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковные котлеты на пару"

Все ингредиенты подготовьте по списку. Морковь почистите и помойте.
Натрите морковь на крупную терку.
В сковороду выложите сливочное масло и натертую морковь. Поставьте сковороду на небольшой огонь и, помешивая лопаткой, дождитесь, когда растопится сливочное масло.
Залейте молоко.
Добавьте сахар и соль, перемешайте, тушите на маленьком огне под закрытой крышкой 15 минут.
Добавьте манку и активно перемешайте все. Еще подержите на небольшом огне 5-10 минут, чтобы манка впиталась в морковную массу.
Еще подержите на небольшом огне 5-10 минут, чтобы манка впиталась в морковную массу.
Затем выложите морковную массу в просторную миску для удобства и подождите, пока немного остынет. Вбейте яйцо.
Вмешайте активно яйцо лопаткой или ложкой.
На плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Влажными руками формируйте из морковной массы котлеты, каждую обваляйте в сухарях.
Выкладывайте заготовки морковных котлет в корзину для варки на пару, установите в мультиварку. Готовьте котлеты в режиме «На пару», 30 минут.
Готовые котлеты подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Морковные котлеты на пару
5.0 56
Я приготовил(а)
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепт куриных грудок с рисом

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
пирог из печени курицы
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи